(一)采购的产品1.(1)求购品名:鸭脖;(2)规格:(5根、6根)/kg;(3)包装:1kg/bags;(4)采购量:300t/月;(5) 产品要求:①鸭子的生长周期必须在45天至52天之间;②色泽新鲜,无多余脂肪,无冰块,脖刺长度不超过4cm,刺中无肺,根与根间落差不超过1cm,足称,每包多余10g;2.(1)求购品名:鸭掌;(2)规格:28个或(28---31)个/kg;(3)包装:1kg/bag;(4)采购量:80t/月;(5) 产品要求:色泽新鲜,无异味,无黑脚垫,无小趾,无黄皮,无肉瘤,无冰块,足称,每包多余10g;3.(1)求购品名:鸡尖;(2)规格:100个/kg;(3)包装:1kg/bag;(4)采购量:80t/月;(5) 产品要求:无小毛,无瘀血,无冰块,足称,每包多余10g;4.(1)求购品名:鸭肠;(2)规格:1/kg;(3)包装:1kg/bag;(4)采购量:50t/月;(5) 产品要求:色泽新鲜,无异味,无杂物,去除多余脂肪与肉瘤,含水率不超过15%,足称,每包多余10g;5.(1)求购品名:鸭心;(2)规格:(50-56)个/kg;(3)包装:1kg/bag;(4)采购量:50t/月;(5) 产品要求:色泽新鲜,无异味,无冰块,无多余血管与脂肪,心内无血块,足称,每包多余10g;6. (1)求购品名:鸭头;(2)规格:9个/kg 和13个/1.6kg;(3)包装:1kg/bag;(4)采购量:50t/月;(5) 产品要求:色泽新鲜,无异味,无长毛,无红头,无黄皮,无残留蜡及其它异物,断嘴角、破嘴不能大于1%,小毛小于2根/c㎡,足称,每包多余10g;(二)分割及包装要求(1)必须在冷链(0-4摄氏度)环境下进行;(2)必须速冻(一性次成冻),并且是包装后进行速冻;(3)不能注水;产品必须有国家检验检疫局出的卫生证书,若有意想请报出厂含价格,请直接发到邮箱里,谢谢合作。
求购鸭脖
更新日期:2019-01-12
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